各投标人：

我校组织的“食品安全第三方监管服务”公开招标项目，针对投标人提出的标前疑问，现答复并澄清修改如下：

问：一、现对贵校的《食品安全第三方监管服务》招标文件中的指标有以下两点疑问：

1、文件中第3页第1项中的“服务方式为定期或不定期的速检”，请问速检的批次大概是几项？是否与”不少于100批次“对应？

2.文件中第4页第8项中的第1条”原材料检测“每天15个样次是定量检测还是速检检测？

答：

1、“服务方式为定期或不定期的速检”是指生鲜类、散装类食材（品），要根据餐饮机构采购清单确定；检测批次是将餐饮机构每天采购的所有食材作为一个批次，”不少于100批次“是指对每个餐饮经营机构一学期检测的总批次。

2、招标文件中第4页第8项中的第1条”原材料检测“每天15个样次是定量检测还是速检检测，要根据餐饮机构采购清单确定。

问、二、文件中提到的两个食堂，请问是对两个食堂作为一个整体抽检或是两个食堂单独分开出来做两次抽检服务程序？

答：因所有餐饮经营机构进货渠道不统一，要单独分开做抽检服务。

欢迎符合投标资格要求的投标人积极响应投标，特此公告

                                                           深圳技师学院

                                                           2019年8月5日