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教学成果

应用生物学院赴潮州市饶平县技工学校开展对口帮扶活动

为深入贯彻省人社厅 2025年“百千万工程”重点任务,扎实推进我校对口帮扶工作部署,5月15日至16日,应用生物学院余展旺副院长、冯丽雄老师代表我校前往潮州市饶平县技工学校,开展为期两天的对口帮扶交流活动。此次活动聚焦人才培养方案制定、工学一体化教学改革及实训室建设等核心议题,为饶平技校相关专业的发展注入了专业力量与创新思路。

一、深入调研,精准把脉

活动首日,饶平县技工学校党委书记陈少玲全面介绍了学校整体发展情况,并重点介绍了食品加工与检验、烹饪等专业在区域产业发展中的定位及当前面临的发展瓶颈,尤其是实训室建设滞后、设备配置不足等问题。随后,在杨荣斌副校长与教务处李暹勇主任的陪同下,余展旺、冯丽雄两位老师深入教学区与实训室,实地观摩食品加工与检验及烹饪实操课堂,并与师生展开面对面交流,针对食品专业实训室建设现状进行“问诊把脉”,提出初步改进建议。

(走访教学区及实训室


二、专题讲座,共享经验

当日下午,余展旺老师以《工学一体化课程标准开发与教学实践》为题,为食品加工与检验、烹饪专业的教师带来一场高质量专题讲座。讲座紧扣“工学一体”主线,结合深圳技师学院的教学改革实践经验,系统讲解了一体化课程标准制定的核心环节,包括职业能力分析、典型工作任务转化等关键内容。

余老师还分享了我院开发生物制药专业一体化国标开发的相关经验及教学案例,并以“食品微生物检验”为例,深入解析如何将企业典型工作任务转化为可操作的教学项目,为学校教师提供了切实可行的教学实践范例。讲座受到一致好评,反响热烈。

讲座结束后,举行了简短而富有意义的教材赠送仪式。余展旺老师将我院教师编写的《微生物分离技术》等一体化高职教材赠送给食品加工与检验专业主任张梦婕老师,期望通过教学资源共享,助力该专业教学内容紧跟行业发展步伐。

(讲座及赠书仪式


三、实训规划,落地实施

次日,余展旺与冯丽雄老师继续围绕食品加工与检验专业展开实地调研,重点推进实训室改造项目的图纸规划工作。在黄心让主任、李暹勇主任及专业教师的参与下,根据该校专业人才培养目标与一体化教学需求,双方就微生物检验与理化检测实训室的功能分区、设备清单、通风系统设计、文化墙布置等方面达成初步共识,并绘制出实训室建设规划草图,明确了后续建设方向与实施路径。

(实训室规划及教师合影


此次赴饶平县技工学校的对口帮扶活动,是我校落实省委省政府“百千万工程”决策部署的具体行动之一。通过人才培养研讨、教学经验分享、实训室实地规划等多种形式,搭建起两校之间专业共建、资源共享、协同发展的桥梁,有效提升了饶平县技工学校的专业建设水平与人才培养质量。

未来,应用生物学院将继续发挥自身优势,深化对口帮扶机制,持续推动优质教育资源下沉,助力粤东地区职业教育高质量发展。